vendredi 29 avril 2011

HISTOIRE DU TABLIER









HISTOIRE DU TABLIER



Comme c’est vrai .




REMARQUEZ LES MESURES DE L’ÉPOQUE :





MÉDIUM = 14-16



Je crois que les jeunes d’aujourd’hui ignorent ce qu’est un tablier...
Les mamans portaient un tablier par-dessus leurs vêtements



pour les protéger car elles avaient peu de robes.
En fait, il était beaucoup plus facile de laver un tablier –



habituellement en coton –



qu’une robe, une blouse ou une jupe, faites d’autres tissus.
De plus, le tablier servait à sortir les plats chauds du fourneau,



avant les «mitaines à fourneau».(ou "maniques")
Le tablier de maman servait souvent à sécher les larmes



ou même à nettoyer le visage de l’enfant.
Maman s’en servait pour transporter les oeufs pondus par les poules dans sa cour.



Parfois, lorsque les oeufs n’étaient qu’à moitié éclos,



elle les déposait dans un fourneau tiède pour faciliter leur éclosion.
Quand un visiteur arrivait,
les enfants plus timides pouvaient s’y réfugier...
d’où l’expression : «Se cacher dans les jupons de sa mère».
Par temps froid, maman le relevait pour couvrir ses épaules.
Par temps chaud, maman épongeait son front ruisselant de sueurs



provoquées par la proximité du poêle à bois.
Et devinez comment maman entrait le bois de chauffage dans la maison ?
En le cordant dans son tablier...
En été, maman recueillait les légumes de son jardin et les transportait dans son tablier. Puis, à l’automne, elle allait cueillir les pommes directement dans le pommier et les y empilait.
Et si un visiteur arrivait à l’improviste,
combien d’objets pouvaient être époussetés avec ce même tablier «pour ôter le plus gros».
À l’heure du midi, elle appelait les hommes qui travaillaient au champ en agitant son tablier comme un drapeau : c’était le signal que le dîner était prêt.
Malgré toute la technologie d’aujourd’hui,
combien de temps ça prendra
pour que quelqu’un invente un vêtement tout-usage
qui puisse rivaliser d’utilité avec le tablier
de nos mamans et grands-mamans?




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RAPPEL : Alors que grand-maman déposait sa tarte aux pommes



au bord de la fenêtre pour la tiédir,
aujourd’hui, on met la même tarte au bord de la fenêtre pour la faire dégeler...
Autres temps, autres moeurs!
DANGER : Rien qu’à penser à la quantité de microbes
qui pouvaient s’accumuler sur le tablier en une seule journée,
on en deviendrait bien fou aujourd’hui !!!
RÉALITÉ : Et pourtant,
la seule chose
que les enfants de l’époque aient attrapée
au contact du tablier
de maman ou
de grand-maman,
c’est de
l’amour !





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jeudi 28 avril 2011

L'Ecole du Monde



A l'école du monde aujourd'hui


se rendent chaque jour tant de malappris,


ils quittent si souvent les rangs


qu'ils nous rongent jusqu'au sang


Le tableau est si noir


Que même la craie blanche


Trace le profond desespoir


d'une route parsemée de branches.


Les bancs sont si sales


Que les visages pâles


Osent à peine s'y asseoir


De peur que le fond de leur culotte


Reste et tâche la mémoire


De l'école des mauvaises parlottes...


A l'école du monde pourtant


Tous se pressent au premier rang


le crayon à la main,


Ils barbouillent leur destin...


A l'école du monde hélas


se mélange bonne chose et chose grasse...


Point de force ni courage


Tous enfournent leurs chevaux de bataille


Pour faire bonne ripaille


Et de leurs cahiers tournent les pages.


A l'école du monde enfin,


Gros ventres et mauvaise faim,


court ensemble dans une récréation


Faite de tant et tant d'illusions.


A l'école du monde demain,


Grandiront des tas de vauriens,


Si sûr d'eux évidemment,


Qu'ils mourront de ne plus être des enfants...




Au monde.............

mercredi 27 avril 2011

Sentiments Provisoires




Ce n'est pas parce que je fais le clown que dedans je ne pleure pas



Ce n'est pas parce que je dis tout et n'importe quoi ...



Que je n'ai pas envie d'une vraie conversation avec toi ..



Ce n'est pas parce que je ne donne pas de nouvelles



Que je n'ai pas envie que tu t'en mèles...



Si l'Amour est difficile,



l'Amitié lui n'est pas toujours habile...



Seuls les vrais amis comprennent que chacun à sa vie...



Seul le véritable amour vaut le détour....



Même si la peur aiguise les coeurs..






***

lundi 25 avril 2011

Recette Pâté de Pâques



À Pâques, les oeufs ne sont pas forcément en chocolat !

Ils se mangent aussi dans un pâté en croûte.

*

Ingrédients pour 6 personnes


1 pâte feuilletée 400g environ

Pour la farce

200 g de foies de volaille hachés

500 g d’échine de porc hachés

500 g de noix de veau hachés

5 oeufs durs,

1 oeuf entier + 1 jaune d’oeuf (pour la dorure)

1 petit verre de cognac

150 g de crème épaisse

10 cl de lait

1 petite brioche

2 échalotes ciselées

2 cuillerées à soupe de feuilles de persil hachées

1 cuillerée à café de feuilles de thym hachées

1 cuillerée à café de muscade râpée

1 cuillerée à soupe de sel,

1 cuillerée à soupe de poivre

*


Préparation


Préchauffer le four à 180°

Faire tremper la brioche dans le lait.

Dans un grand saladier,

mélanger les viandes hachées,

ajouter l’oeuf entier,

la crème,

les échalotes ciselées,

la persil, le thym,

la brioche égouttée,

la muscade, le cognac,

le sel et le poivre.


Mélanger bien l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une farce homogène.

Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.

Former un rectangle de 30cm par 20 environ.

Répartir la moitié de la farce sur la moitié de la pâte en vous arrêtant à 2 cm du bord.

Déposer les oeufs durs alignés dans le sens de la longueur sur la farce

et couvrir avec le reste de farce.

Envelopper la farce avec la pâte feuilletée en la repliant pour former un long chausson.

Écraser bien les deux bords pour les souder et les relever.

Badigeonner avec le jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau

et faire quelques dessins avec le dos de la lame d’un couteau.

Faire 2 cheminées pour que la vapeur s’échappe.

Vous pouvez fabriquer une cheminée avec un morceau d’aluminium,

ou simplement faire un trou avec le doigt.

Enfourner pour 1 heure.

Surveiller la couleur,

le pâté doit rester doré.


Servir froid ou tiède avec une salade de mâche

*

Bon Appétit !!!

***

jeudi 21 avril 2011

Le grand Tunnel



Partis trop tôt...


ou partis tout simplement...


En regardant le ciel on se dit qu'ils veillent sur nous.


On pense souvent à eux...


Le matin...


Le soir en regardant les étoiles...


Une date...


Une chanson...


Un endroit...


Une odeur...


En mémoire de ceux qui nous ont quittés...


***

Notion du mal et du bien



Qui imite le mal dépasse toujours le modèle ;


qui imite le bien reste en dessous de l'exemple.



Le mal que font les hommes leur survit,


le bien est souvent mis en terre avec leur os.




Je ne fais pas le bien que je veux,


tandis que je fais le mal que je ne veux pas .


***

DE GUENIEVRE A LANCELOT



Il m'est interdit de t'aimer avec mon corps



En raison d'un serment et de deux anneaux d'or...



Mais je veux te dire que mon âme est à toi



Et dans une autre vie on se retrouvera



Partout, toujours, je sens ta protection sur moi



Et moi je pense à toi, je prie aussi pour toi



Dans l'ardeur des combats c'est pour toi que je tremble



Toi mon preux chevalier, toi l'ami de mon roi



Je porte ma passion pour toi comme une croix



Je ne dois pas montrer ce que tu es pour moi



Et ne point révéler ce feu qui brûle en moi...



***

Ma maman ...




Ma maman m'a fait rire,


elle a essuyé mes larmes,


m'a serrée dans ses bras,


m'a regardé réussir,


m'a vu tomber,


m'a encouragée,


m'a soutenue fort et m'a rendue un peu folle parfois,


mais les mamans sont une promesse de Dieu.






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Si vous aimez servez vous ...



URGENT !!!!



Cherche un électricien pour rétablir le courant entre les gens qui ne se parlent plus...



un opticien pour changer le regard des gens...



un artiste pour dessiner un sourire sur tous les visages...



un maçon pour bâtir la paix...



et un professeur de maths pour nous ré-apprendre à compter les uns sur les autres !!!



Fais circuler si tu aimes !!



Y en a bien besoin



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Emaüs relais Madagascar







Trop fière de mon ancien directeur !


un petit clin d'oeil en passant ! belle réussite ! Le Relais Madagascar..






Le centre de tri de friperie Relais Madagasikara a débuté son activité mi-avril 2008 avec une première équipe de 15 personnes dans la ville de Fianarantsoa à Madagascar.


Le travail consiste à contrôler le textile pré-trié acheté en provenance de France et le classer en une centaine de catégories.

Ensuite les produits sont conditionnés... en petites balles et destinés à l’approvisionnement des marchés locaux.

Actuellement le centre traite 350 Tonnes de vêtements par mois.

Luc Ronssin rappellez vous de son nom !

Comme quoi quand on a...du coeur ...de la volonté...du courage...et un objectif ...Tout est possible !

Belle leçon ....


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Illusion...





Ces fleurs semblent tourner continuellement lorsqu'on parcoure l'image du regard Vous remarquerez que le mouvement se crée sur une fleur seulement si on ne la fixe pas directement.Ainsi cette illusion agit sur la périphérie de notre vision.



Ce sont ces couleurs particulières qui créent l'effet.

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Et c'est tellement vrai !



citation du jour :



l'homme prudent est comme une épingle :



sa tête l'empêche d'aller trop loin !!!



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